【交際クラブ】 青山プラチナ倶楽部スタッフブログ

「ライスミルク」という食材が話題を集めているのをご存じですか？
ナカムラ♀もテレビで取り上げられているのを見て知ったのですが、
イマドキ女子に大人気のようで、昨日面接に来た20代の女の子と
この話題で盛り上がってしまいました！



「ライスミルク」とは、お米と水でできおり、牛乳、豆乳につづく
第3のミルクといわれています。豆乳のように絞るわけではなく、
酵素の働きでコメを糖化させたり、お米と水を滑らかに擦り合わせて作られる
ため、お米の栄養素がそのまま含まれています。

また、いずれの製法でも、米の風味や甘みが感じられ、親しみやすく、
優しい味になっています。



私も早速試してみました＼(^^)／

お米からできているということで、甘酒のようなつぶつぶ食感があるのかな
と思いましたが、全くそんなことはありませんでした。むしろ水のように
サラッとしています。
そしてこの優しい甘さは、お団子を食べた時のような甘さです。



牛乳や豆乳はタンパク質豊富であるのに対し、ライスミルクは
炭水化物がメインです。そして、カルシウムがほとんど含まれないことも
牛乳との大きな違いです。ライスミルクは、低カロリー、低脂質で
胃腸に優しく消化のよい飲料ということになります。



「ライスミルク」は飲むだけでなく、料理にも使えます！

春に向けて、体の中から綺麗を磨いてみて下さい(*^^*)

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